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宫崎和牛被认为是日本三大和牛之一，与松坂牛、神户牛并列。肉质柔软，油脂丰腴，以喷火枪稍微炙烧一下外层，便是让食客们迷恋的宫崎牛肉炙烧（Miyazaki Wagyu Aburi），可以说是天下致味。
用松露盐或黑胡椒盐简单调味，就是极品美味！
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